電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋

|產(chǎn)品特點(diǎn)|

                                                                     多功能蒸煮鍋鍋體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作,，表面經(jīng)過(guò)拋光處理,蒸煮鍋由電加熱裝置,、溫控裝置、可傾斜裝置等組成,。

                                                               可根據(jù)用戶(hù)的不同需求設(shè)計(jì)制作,。

                                                                    1、  容積可分：50L,、100L,、200L,、300L、400L,、500L,、600L、800L,、1000L,、2000L等非標(biāo)規(guī)格。

                                                                    2,、結(jié)構(gòu)形式：有可傾式,、立式、臥式等非標(biāo)結(jié)構(gòu),，按用戶(hù)需求工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。

                                                                    3、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌,，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,，方便拆裝與清洗，極其方便,。

                                                                    4,、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式有普通攪拌（錨式）和刮底攪拌,。

                                                          也可根據(jù)物料進(jìn)行特殊制作滿足需求,。

                                                                    5、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式,、圓管式,；可傾式鍋體：槽形支架式。

                                                                    6,、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì),、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。按實(shí)際情況開(kāi)孔。

                                                                    7,、可傾式多功能蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

                                                                   蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品、酒類(lèi),、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、

                                                            燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

                                                                   糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料,，溶化,，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）,。具有受熱面積大,、熱效率高、

                                                            加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
 

                                                                   糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度適當(dāng),，可調(diào)控）,。

                                                                  飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋,，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng),。也可用于茶葉的浸取及其它

                                                            物料的預(yù)煮，加熱,，混合,。

                                                                  蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝,。

 
                                                                  罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合,。

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